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Tout a commencé en 1870, grâce à un étudiant en mécanique à l'université de Göttingen, Florenz SARTORIUS. En collaboration avec E. WOHLER, l'inventeur de l'aluminium, ils ont tous deux construits un nouveau fléau de balance avec un temps d'oscillation considérablement réduit. Cette découverte révolutionnaire ouvrait une voie nouvelle au pesage de précision.

Florenz Sartorius Balance de 1888

1927 : Florenz Sartorius fabrique et distribue les premières membranes filtrantes sur la base des modèles développés par le Chimiste/Physicien Richard Zsigmondy.

1955 : Création des premières microbalances.

1969 : Premiers systèmes de filtration tangentielle.

1972 : Première balance analytique compacte avec afficheur numérique.

1976 : Première cartouche filtrante autoclave avec membrane plissée.

1983 : Premier appareil de contrôle automatique pour le test d'intégrité des filtres à membranes.

1989 : Première série de balances de laboratoires électroniques de technologie MC.

1992 :  Création du WIT (Water Intrusion Test) pour le test d'intégrité des filtres in situ.

1995 : Développement de la membrane modifiée à faible absorption protéique pour les systèmes à filtration tangentielle.

1995/1996 : Intensification de la présence du Pesage dans le secteur industriel avec la fabrication des plates-formes de pesées allant jusqu'à 3T.

2000 : Lauréat du 21ième Grand Prix de l'Innovation de l'Economie Allemande grâce à la balance GENIUS

2001 : Inauguration de la nouvelle usine Sartorius à Gottingen (Allemagne) : « Plant 2001 » - L’investissement le plus important depuis la création de la société.

2007 : Sartorius fusionne sa Division Biotechnologie avec le fournisseur biotech français Stedim S. A.
Ce rapprochement permet à Sartorius Stedim Biotech de devenir un fournisseur global de technologies de pointe pour l'industrie biopharmaceutique. La nouvelle société est cotée à la Bourse de Paris.